天下一锅

评分：

6.0 还行

原名：天下一锅又名：无

分类：纪录片 / 地区：中国大陆年份：2018

简介：新派美食四部曲第二部火锅美食文化纪录片《天下一锅》，爱奇艺小明工作室出品。用浸入

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更新时间:2019-03-02

天下一锅影评：堂堂吃货都看不下去了

真的，刷完三集，我哭了——
为什么会有人把火锅拍得让人食欲全无呢？

作为粉丝众多的美食界一线明星，火锅遭受如此待遇，何故？
如果你愿意打开看一集，机会发现这锅不是火锅的，而是节目组的。
首先，《天下一锅》虽然从南到北，拍遍了中国各大火锅种类，但无一例外的，拍摄重点都跑偏了。
比如第一集拍内蒙的冰煮羊，先是来了一段莫名的赛马做铺垫，然后又说“冰块是牧民们期盼已久的天然食材”。

如此夸张暂且不表，紧接着，镜头+旁白零距离上演了一场牧民的“掏心宰羊”表演。
刀刺胸口都只算开胃菜，男主人公一记黑虎掏心，把手伸进羊的胸腔掐断动脉的操作就问你震不震惊？
更不用提后面肢解整羊的血腥场面。

友情提示大家，心理素质不好的别看，反正我已经无法直视冰煮羊了……
虽说烹饪的前提都是血淋淋的，但作为一档美食纪录片，将这种血腥场面毫无遮拦地大幅度展示，是欠妥的。
其他美食的制作过程也冗长又无趣，讲完羊群讲刀具，讲完刀具还要讲特制的锅，等到羊肉上桌，我简直都饿过劲儿了。

等到该展示食物诱人的时候，镜头却左摇右晃，毫无重点，甚至连机位打光这些基础都不讲究。

那么美味如何体现？节目组选择了近距离慢镜头拍食客——的嘴。
不多说，看图——

一个姑娘吃肉的过程被拍成这样，我是真的没看出来这肉好吃。
这还不是最可怕的。
《人生一串》克制又接地气的旁白曾一度刷屏，很是引领了一波风潮。

于是《天下一锅》的文案也苦下功夫，疯狂堆叠华丽的词藻，试图引领出另一种瑰丽又冗长的风潮。
可惜效果南辕北辙。
如果你打开《天下一锅》第一集看上十分钟，就会发现旁白里十句有五句是病句，缺主语、缺谓语、缺宾语……
病句形式五花八门，简直逼死语文老师。

而或许是为了不让你发现它们是病句，节目组的旁白每一句都特别特别长，长到听一半就忘了前面说的啥……
这样我们就发现不了句子结构有问题了呗？呸！想得美。
这都不是最“厚颜无耻”的。
官方上线的节目哎，字幕里有错别字！你们见过吗？
更搞笑的是，节目组在拍某家店的老板时，为了烘托文艺感硬凹了一堆形容词，其中一句写道：
身着重工皮衣，精致的黑框眼镜。
然后画面一转，主人公露面：

EXO me？这是黑框眼镜？你欺负观众都是色盲吗？
还有更奇葩的：
为了显得文艺有文化，《天下一锅》的文案里多得是奇特的让人无从吐槽的比喻和想象。
举个小栗子大家品一品：
葫芦（羊肚的一部分）的花纹最漂亮，往起一提就变成一个漂亮的实心黄色网兜，照在灯下微微透亮。在吃货眼里，那就是回家的灯塔。
？？？
怎么？我们吃货都是住在羊肚子里的吗？

要不是亲眼所见，我简直不敢相信这些笑到头掉的bug是真实存在的。

综上，与其说《天下一锅》是一部火锅纪录片，我更愿意称其为充满了商业吹嘘的“火锅店广告片”。
其实，火锅和烧烤一样，是中国人最喜闻乐见的饮食文化。
不用华丽的词藻和精美的视觉语言，仅仅是那火锅沸腾时袅袅飘起的热气，就足以体现中国人钟情的烟火气。

所以：简单点，拍火锅的方式请简单点。

注：部分图片来源于豆瓣及网络，侵权立删。原载于“万达电影生活”公众号。