花的懒人料理

评分：

6.0 还行

原名：花のズボラ飯又名：懒人的餐桌(台) / 花之懒散饭 / Hana no Zubora Meshi

分类：剧情 / 地区：日本年份：2012

简介：新婚燕尔，丈夫吾郎却被调往外地工作，东京的家中只留下妻子驹泽花（仓科加奈饰）一

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更新时间:2014-03-03

花的懒人料理影评：食谱

第一碟
【鲑鱼吐司】
鲑鱼肉松拌入蛋黄酱，涂在吐司上，烤成金黄色，飘香四溢！
个人觉得得要厚点的吐司，免得变干巴巴了，没烤箱早餐机也能呢！
【鳀鱼风味鲑鱼披萨吐司】
吐司上涂上番茄酱，铺上卷心菜丝，放上一片芝士，再加上鲑鱼肉松和帕玛森芝士粉，烤2min至金黄色，奶酪融化。出炉后按个人口味加上tabasco酱。
鳀鱼在哪里？如果有火腿培根之类的可以加。

第二碟
【鳕鱼子豆腐盖饭/明太子豆腐丼】
盛一碗饭，捏碎半块豆腐，加上鳕鱼子，撒上葱花；
加上一块黄油，微博叮一下，撒上木鱼花。
【生栗子】
喂..煮一个栗子这么浪费能源的事情你也做得出来。话说日本栗子又大又粉啊。
如何煮栗子，放在热水中煮2-3min，从上至下剥皮；马上放入清水中浸泡；再放入热水中煮2-3min去涩。
【袋装奶油炖菜】
欧芹切成末←你家居然还备着新鲜欧芹我都没有！
加热一下，撒上欧芹碎和胡椒

第三碟
【放了三天的咖喱】
咖喱饭，她就是加热了下咖喱，不，是温热。
【改良煎饺】
卷心菜等材料切丝，让后用手揉←这是做馅儿?
芝士香蕉橘皮酱馅；龙虾片馅儿；
包好饺子，做煎饺←煎成冰花饺子的样子。

第四碟
这集是出现了孤独大叔吗！！！
【自家制梅干】
【炸虾&炸鱼&油炸夹心鱼肉芋紫苏芝士饼】
【便利店茶泡饭团】
碗中放入饭团，咸海带+梅干+芥末，再加上热水，搅拌好
【超大杯子蛋糕】

第五碟
【面包店自制肝酱和农场蜂蜜】
涂上肝酱和蜂蜜的面包片；
买了法棍，沾着吃也不错哦..←但不是懒人专利，是随性好吗.
【目测星巴克类焦糖咖啡】
【番茄酱牛奶味噌浓汤锅】
土豆去皮切大块，胡萝卜去皮斜切片，西芹切片，西兰花成小朵，洋葱切四块插上丁香；
食材加上月桂入锅煮，汤底是味噌。本来要加幸运肉汤料但没有了，加入牛奶还不够，又加了番茄酱，失了令我想到还珠格格的法术，煮后出锅。

第六碟
【蔬菜汁】
蔬菜乱加一气入搅拌机←目前见到的健康食品
【奶汁烤龙虾】
现成货- =！你都挖了还不吃..
【友人带的瑞士卷&Gorgonzola干酪配红酒】
【高级牛排】
肉常温状态，撒上盐和胡椒；
温热平底锅，入锅翻面后加上红酒提香，转小火盖盖子30s后取出，半熟即可。
也太可怜了，只有一块肉没任何配菜←虽然是高级肉...
就两个人还要偷偷讲...
【牛肉盖饭】
牛肉切块放在米饭上，浇上烧烤汁即可。

第七碟
【蓝纹芝士蜂蜜华夫饼】
现成的热香饼粉（pancake），加入牛奶，蛋，黄油搅拌均匀；
倒入华夫饼模具烤好即可（没有机器就用平底锅做pancake咯）；
配冰激凌、蜂蜜、水果都行，她是加了蜂蜜和蓝芝士（blue cheese）。
【增量炒蔬菜浇头拉面】
将蔬菜切块，煮面之还劲道即可（方便面之盐拉面）；
热锅下油炒蔬菜，加盐和胡椒调味（你还会颠锅！）；
热水冲调料包，加入沥水的面，放上炒好的蔬菜，撒上芝麻。
注：日本香港方便面好像都是单独泡面饼，单独泡调料包，面熟了后捞出之后两者混合。

第八碟
【感冒灵汤】
葱切片，生姜弄成蓉，加入木鱼花和味增，冲入热水即可。
【橘子&圣诞限量芭菲Parfait&朋友送的瑞士卷】
【大杂烩火锅】俩大叔乱入..
胡萝卜白萝卜去皮切片，青椒切块，葱斜切片，香菇切片，五花肉入热水煮；
用海带和酱油调味or荞麦卤汁，也可加入泡菜；←汤看着很清淡啊..
目测还有乌冬面，总之随便加吧，热乎乎就行。
【滑蛋鸡肉饭】
洋葱沿纹路切丝，鸡肉切成一口量，口蘑切片，鸡蛋打散；
面汁、酒（估计是清酒）、料酒（估计是味淋）、水分别50cc左右，加入一勺糖，煮开；
加入洋葱、鸡肉、蘑菇；
先加入一半蛋液，待有点凝固时，再加入另一半蛋液，盖上锅盖，关火闷一下就好；
倒在饭上，撒上海带条。

第九碟
【松肉汤】松肉不是肉?肉在哪里?!
白萝卜胡萝卜魔芋切块，豆腐不用吸水切块，生姜磨成蓉，还准备牛蒡菌类和现成的小芋头（圆圆的）；
热锅炒香姜蓉，加入牛蒡，胡萝卜白萝卜，待白萝卜变透明，加入圆圆芋头、菌类和魔芋；
加入水和汤料，煮开后去除浮沫，再加入豆腐；
调味：酱油、酒、盐，出锅后撒上葱花。
【三种馅饭团】
鳕鱼子、牛肉时雨煮（海鲜和砂糖酱油煮成的菜肴）、辣椒叶
【猪排饭】
现成炸猪排，洋葱切丝；
汤汁煮洋葱，后加入炸猪排；分次加入蛋液，方法同上一碟妈妈的鸡肉丼；
摆在饭上，加上薄荷和鸭儿芹装饰。

第十碟
【简单烧烤鸡翅】
翅根8-10个，砂糖1大勺，酒一大勺，料酒两大勺，酱油四大勺，醋一小勺，盐和胡椒少许，芥末4-5小袋；
用叉子在鸡翅上叉洞以便入味；
将食材加入食品袋，混合后腌制1h；
滤掉酱汁，入烤箱300°c 18min；
加热刚刚滤出的酱汁，可用来沾。
【豆腐火锅】
目测就是蔬菜大杂烩加了豆腐而已。
然后又加了乌冬面而已。
【柿饼&泡菜&年糕】
【圣诞爱心便当】
西兰花切成小朵，洋葱切丁；肉馅做成肉饼；米饭加上青豆胡萝卜玉米粒和黄油煮好；饭盒里装上米饭，用半熟白煮蛋装饰，摆上肉饼，用番茄酱和蛋黄酱装饰。
将吐司用模具切出形状，打上奶油，用QQ糖装饰；
西兰花等水煮菜、炸鸡等摆成圣诞树的样子。
话说便当这样跑着甩着拿真的大丈夫？体力很好啊..就知道会错过！

下厨房菜谱菜单：http://www.xiachufang.com/recipe_list/89042/

看了影评《谁没在家煮方便面时顺带加个蛋加个肠！》
才发现花和孤独美食剧原来都是久住昌之的作品，老公就叫五郎啊。
大叔你不会喜欢这种妹子吧！！难怪你都不回家...
话说我煮方便面就没有加蛋加肠。
且发现方便面热量巨高之后就和泡面说再见了。
呃，还是几个月吃一次韩式部队锅吧..

花的啰嗦情节占太大比重了，同样不好看的情况下，孤独大叔的工作情节部分长度刚好在产生烦躁情绪之前，而且很规律，使得觅食吃饭的部分完整而令人期待。而花的料理不知道什么时候会出现，等得不耐烦。而且大叔工作部分虽中规中矩但有时还有点小幽默啊哈哈。而且大叔工作这么多这么多人推荐一定工作能力很强很厉害，而小花不是正能量，禁不住想为毛懒惰成这样还能嫁出去真是的2333。
再从食物的部分来说，这两部都是分别有主题的食物，孤独大叔是外食，而小花是家庭懒人料理。大叔是每集都是外食，即便有一集带回家吃也是打包回家；而花的就不严格，不喜欢这样。有时自己外食，有时和朋友外食，有时朋友做，有时回家吃，居然电视节目人还帮着做了一次！好吃程度，明显是大叔的好吃得多。不仅是光看着就觉得好吃有食欲，根据分享的食谱自己做出来也一样好吃。而小花的料理，没有一个我特别感兴趣的。有些觉得不好吃，有些觉得不健康，有些觉得操作性不强。很多材料是购买的半成品，就国内而言，很多买不到或超市现成品的品质不堪入目且卫生健康堪忧。
对我来说，美食剧要能跟着操作才是意义。关于美食与治愈与爱那些老鸭汤，看着别人喝根本感受不到。

不过片头的就是不顺着你童话故事的卡通很可爱！