日本学校的午餐

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原名:School Lunch in Japan - It's Not Just About Eating!又名:

分类:纪录片 / 短片 /  日本  2017 

简介:

更新时间:2019-08-05

日本学校的午餐影评:把教育浸透在点点滴滴


没想到短短8分钟,包含的信息量如此巨大,也让我彻底为我们自己的现状汗颜。小女孩一开始先展示了每天带的东西,我们来看看都有什么:一块小碎花的餐布,筷子,牙刷,漱口杯,擦嘴的手帕。看看哪一样都不像是我每天会带的东西啊!餐布,我们早已习惯了直接在桌上用餐,弄脏了桌子的时候随便用纸一擦就算完事了,至于是不是有油渍残留,没有人会去关心。可是我们看到其实每个学生都有自己的餐盘的,餐布垫在餐盘的下面,既保护了课桌,又使用餐变成了一件有仪式感的事。牙刷,漱口杯,现代人忙的有时连吃饭时间都没有,更别提饭后还认认真真刷牙了,就我身边的人来说,见过最把牙齿当回事的,也仅仅是在饭后用漱口水花了30秒漱口。再说擦嘴的手帕,以前有一段时间我尝试过随身带手帕,后来还是被不方便给打败了,也不想身边人异样的眼光看你,所以仅仅就带手帕这一件小事,就不光是要有环保理念,更要有一个这样的大环境,当所有人都觉得带手帕是正常的,不带才是异类的时候,那么环保才真正做到了家。

接下来我们看到一带而过的学校农场,绿油油的植物在那里成长。从小就开始让孩子接触农业,了解食物的来源,这个真的是我们教育里严重缺失的一环。记得契诃夫有一个短篇,有一段讽刺了一个完全不懂得农业的职员,把什么长在树上的说成了长在地下,有的则是数目季节完全不对。大概很多没有见过土地的现代人正是如此,他们热烈地争论黄豆和毛豆的区别,没见过稻子,更别提懂得稻子和稗子的区别。不知道来源,也就难以感恩,所以我们浪费而毫不心痛,似乎也只有在涉及价格时会有那么一点摇晃,但也仅仅是在瞬间。

到了学校的厨房,五个厨师要在三小时完成所有学生的午餐,而且从头开始,一切都是那么紧紧有条,包括一切的设备,干净、整齐。每桶土豆泥都要称重,这种精确是我万没想到的。再来看看我们的食堂,全靠大妈手一抖,是多是少就全在里头了。

学生们跟着老师去拿午餐,去之前,每个学生都要戴帽子,戴口罩,还要询问一系列的问题。可以看到小女孩动作已经很熟练了,把头发塞进帽子里,然后戴上口罩。从小就接受这样的教育,长大还能不知道怎么保持卫生吗?处处皆教育,佩服。

取餐之前,用餐以后,他们都需要说一些感谢的话,这样的感恩教育,真是日常一种无形的正能量啊。

再看最后剩余的食物,由同学们石头剪刀布决定归属,在玩乐中就很好地解决了。同时获得的人也会觉得是自己的幸运,开开心心享受加餐。这样的午餐谁还能不喜欢呢?

吃完饭了,整整齐齐刷牙,真是好可爱的小朋友呐。一想到我的龋齿,就万分后悔小时候没有好好保护,为什么没有人告诉我,哭。

喝完的牛奶盒被拆开,清洗,晾晒,最后送到回收站,这样的流程,简单又不简单。想想最近热门的垃圾分类,日本那厚厚一沓垃圾分类的书,这种精神和态度真的值得我们学习。

用完餐后的餐具被分类后整整齐齐地送回厨房,随后是二十分钟的打扫时间,既干净了环境,又让每个人参与了劳动。忽然想起中国一句古话:一屋不扫,何以扫天下?可惜我们都不舍得让小孩子打扫,总是娇养。

总之这是一部很好的短片,值得每个人了解和学习。


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