越南之味

评分：

6.0 还行

原名：The taste of Vietnam又名：Le Goût du Vietnam

分类：剧情 / 喜剧 / 短片 / 地区：加拿大年份：2016

简介： Chloe has to leave. Arnaud is determined

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更新时间:2018-01-31

越南之味影评：心理叙事结构创造出的孤独感受

由于导演在剪辑上运用了非线性方式，使得一些人会觉得《越南之味》晦涩或者不知所云。短片的场景一共三个：饭店、男人的屋子和街道。饭店的场景出现了两次，根据餐盘食物量的变化，应该是后一个镜头早于前一个镜头；屋子里的场景出现了很多次，根据男人醉意的深浅，时间顺序上应该是男人拿出了他给女人写的情诗读，女人没听懂，让男人用英语勾引她，洗澡，上床，分别。
不得不说，这种剪辑很是值得让人咀嚼。这并不是一个要正常讲述的好莱坞故事，而是从短片中男人的主观出发建构起来的心理叙事。这种叙事方式可以追溯到《广岛之恋》和《去年在马里昂巴德》，阿伦·雷乃等导演（包括费里尼和伯格曼）用意识流的方式打破了时空之间的线条性，而采用时空跳跃多变、事件逻辑自由联想等方式来塑造人的复杂的内心世界。
电影无论长短，它们都是在关照着世界和人，不管是人与人之间还是人与世界之间，只要触碰，必然产生冲突。《越南之味》虽是短片，却采用了两层冲突，第一层冲突是差异——语言，男人的母语是法语，女人的母语是英语，都互相懂一点对方的语言，但在交流的时候因为一些词语上的障碍又会变得无所适从；第二层冲突是明知不能长久地在一起还要相爱，这一层冲突实际上是隐藏的，却无时不刻在影响着短片的情绪，一个男人守着一份孤独，想着那个陪他走过一段孤独的人。
语言的表层冲突是关于沟通和理解的探讨——有了语言，人与人之间便可以毫无保留地去沟通了吗？《越南之味》给出的答案是否定的。导演用法语和英语作为“符码”想要告诉观众就算是用一种语言，也会产生误解。女人问男人为什么来这边，男人的回答是因为这里的汤好喝，在当时的语境中，女人谈到了来这里三个月，谈到了旅行，很明显她对得到的答案并不满意。讽刺的是男人和女人用猫和狗的叫声“沟通”时却无比自然，打破了语言交流上的尴尬。
伯格曼早在《第七封印》便揭露了存在的痛苦和个人的孤立无援，《越南之味》的隐性冲突也是对这种孤立无援的延续拷问。画外音剪辑和音乐剪辑将男人和女人的对话、一个人弹手风琴与男人的回忆放在一起，以声画对立的方式把人的内心和外界隔离开来，正是这种独特的方式展现出人的孤独状态。安东尼奥尼也曾通过《奇遇》《夜》《蚀》对这个问题进行过思考，答案与《越南之味》相同，即人与人之间是冷漠和不能沟通的，孤独是生而为人必然承受的负厄与常态。
《越南之味》中几乎每一个镜头中都会出现酒和酒瓶。尼采的《悲剧的诞生》讨论，如果将酒神狄俄尼索斯看作是人性中的唯一因素或主导因素，那么我们就极有可能陷于绝望，对生命持否定态度。刻意为之也好，巧合也罢，《越南之味》在哲学意义上的确传达到了这种“悲剧式”的绝望。
正常的情况下，人处于意识状态，可以控制自己的想法和行为，而酒则会打通意识和无意识，启发梦幻，把真正的自我展示出来，在没有任何阻碍的情况下任意发挥。在短片中，酒既是男人和女人交流的介质，也是象征。女人喝了从酒瓶这种柱状物中喝了一口酒，喷射在了男人脸上，即完成了一次生殖交配行为。
男人和女人分别之后，男人一个人躺在床上拿着酒杯看着窗外的雨，有着柳永“多情自古伤离别，更那堪，冷落清秋节，今宵酒醒何处，杨柳岸晓风残月”的韵味。正如每个人其实都是一座孤岛，在迷醉之间等待一艘靠岸的船，就算它总有一天要驶离。

越南之味

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苇杭 • 心理叙事结构创造出的孤独感受2018-01-31

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