料理仙姬

评分:
6.0 还行

原名:おせん又名:Osen

分类:剧情 / 喜剧 /  日本  2008 

简介: 速食主义已经席卷了全球,日本也不能幸免。但仍然有着“一升庵”愿意细火慢调地为客人

更新时间:2010-10-07

料理仙姬影评:味道

人们万事俱备,甚至选择太多以至于难以选择。路边排满了贩卖机,便利店,快餐店,午餐便当量贩,牛肉饭店,咖啡厅,面包店, 站立式自助餐饮,还有中国风的,日式的,西洋味的各种家庭餐馆, 并且假如我们去看一下超市或者百货店地下一层,基本上都能买到已打好包装的鱼肉切段,独立包装好的新鲜蔬菜,只有买回家,放进微波炉热热就能吃,甚至连盘子都不需要。


这是一个讲求快速方便的时代。饿了有各种味道的泡面,有各种口味的饼干,有各种可以放在微波炉里加工的食品。洗晚洗菜洗锅是一件痛苦极了的事儿,巴不得发明一个机器人把所有这些都做了,最好还可以把饭菜喂进嘴里,自己只用坐在凳子上发呆。


有多久没有用心做一顿香喷喷的饭给爱的人吃,然后一起洗锅刷碗顺便讲讲琐碎的小事。有多久没有仔细品尝一顿可口的饭菜,不是狼吞虎咽的那种,吃的时候感觉整个人都飘飘然。有没有一种味道让你想起来就很想半夜爬起来狂奔去回味,有没有一种味道让你想起来真的比中五百万还要兴奋。


剧里面说“舌头会一生追求人在十岁以前所吃到的味道”,我们常常会怀念小时候吃过的东西大概就是这个缘由吧。看这个剧的时候总会想起小时候回外婆家,外婆坐在小板凳上,把稻草一把一把的塞进灶台里,用大锅铲翻滚煮在大铁锅里的米,一阵一阵的烟雾灾昏黄的光下飘来飘去,伴着米的香味,煮过的米捞起来后放在竹编的簸箕里等水沥干,再把煮过的米放在大大的木头做的圆柱形的容器里蒸。站在房子外边就能看到烟囱里冒出来的炊烟。还有,用有挂钩的锅挂在房顶下放下来的钩子上,烧起柴火,把刚从地里摘出来的青菜和被烟熏了好久的腊肉放到锅里,听着噗腾噗腾的冒泡声就等着他们熟透了。


越来越多让我们心仪的食物在渐渐的消失了,那些手艺人慢慢的老去了。这个时代把他们留在了那里,却改变了许多的味道。我们吃到的味道越来越单一,比如吃辣椒,是苏丹红的味道;喝牛奶,是三聚氰胺的味道;吃火锅,是地沟油的味道......


如果能吃到有诚意的美味,真的是幸福得可以转圈圈啊。能给自己爱的人们做好吃的是最好的报答。能吃到爱自己的人的食物是最幸福的事。这是我这个吃货的定论。





PS:第一次看完一个日剧诶,值得纪念。以前没怎么看过,以为都是什么情啊爱啊的,这个还蛮好看的,我喜欢这种叙述。男主角真挫,墙头草什么的最烦了。

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