料理仙姬

评分：

6.0 还行

原名：おせん又名：Osen

分类：剧情 / 喜剧 / 地区：日本年份：2008

简介：速食主义已经席卷了全球，日本也不能幸免。但仍然有着“一升庵”愿意细火慢调地为客人

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更新时间:2015-10-08

料理仙姬影评：幸福的味道、味道的传承

虽说就这样完结了十分残念，但是生活就如潮水一般啊，想起当年的节俗，现在能够坚持下来的又有多少呢，北方早年冬储大白菜的传统，现在早就不多见了，日本虽说致力于保护传统，然而仍在坚持酿造酱油的店面只剩一两家了，皇宫维修的时候，和纸的制造商因为原材料树皮无人生产，自己去种树了（以上两件事是NHK对“和食”“京都皇宫”的纪录片里说的），现在生活节奏越来越快了，我们也经常不在家吃饭，家越来越像旅馆了。
前五集是讲述幸福的味道，后五季是阐述味道的传承。尽管是2008的剧，今天看来依然十分感人，在2015年四月的《英国一家食在日本》中虽然分了三集提到木松鱼和高汤，但是土著美食家toshi也没有讲本枯节和荒节的事情，而且明显有一种荒节就是木松鱼的误导，反而把本枯节当做传说来讲了。但其中本剧传达的“传承”“求精”的精神，确实让人动容。
苍井优穿的和服很漂亮，尤其是其中银白、黑色、白色的几身，传神到难以忘怀，简直比时代剧中的公主和夫人们还典雅，搭配优酱温柔的演技简直是完美，这样的老板娘，确实是让大学教授也望而却步又流连忘返啊，不能不说是演员和道具师们也做到了日本电影的“传承”“求精”。
虽然中间纠结于稻草烧饭的问题，也曾想过料理应当“为人生”的话题，但是当小晴说出“要做出这样好吃的饭，就需要寸步不离”，这份心意我确实收到了，不同于开分店时，阿仙说的鸡素烧需要寸步不离，米饭是必不可少的主食。我想，我们既要有一次性的方便筷子，但是也希望家里面常备着合手、耐用的木筷子吧，至于像Toshi那样专门去店里面买自己合手的七棱筷子，实在是让人觉得太壕了，然而成为流行家常的许多事物，比如铝制炊具，其实当初也是壕带动起来的啊。
我早年追求新奇的饮食，几年前已经归于一个食品原味主义者了，只要老板调好的味道，我一般都会去仔细品味，回想这种味道调和的道理，所以最后一集真真把我震撼到了，吾道不孤，吾道不孤，虽然我知道有些人什么都要放上一勺老干妈或者鸡精、味极鲜之类的。
我还是深深的惭愧于，我虽然能被打动、触动，但是浅薄的我，不久之后就会忙碌于琐事之中，把今天的心得重新束之高阁吧。
op-Micro -《踊れ》也很好听