孤独的美食家 第九季

某晚看了一集《孤独的美食家》，习惯了《非自然死亡》和《白色巨塔》里戴着眼镜的松重丰，甚至有些认不出是他演的五郎。五郎面对桃花运熟视无睹，却执着的要找一家好吃的饭店。进了一家售卖猪排饭的餐厅，在里脊肉和腰内肉之间犹豫不决，最后以"觉醒"的姿态选了腰内肉。

不知不觉我已经远程工作了一年多。从最开始的自己做饭，到犯懒买外卖，现在就连外卖也吃腻，开始担忧如何解决三餐的问题。

住处附近大多是住宅，饭店不多。只有一个小广场里，有披萨店和沙拉店。就在我要否决掉小广场的时候，才突然想起很久以前去那里吃过日料。那是一个冬天的傍晚，日料店生着火炉，我似乎是点了牛肉饭，已经不记得味道如何。

就跟无意中发现了未拆封的生日礼物，我也慢慢开始更多的了解这家叫做"望み(希望)"的日料店。

它坐落在建筑背离马路的一边，如此不幸的选址导致人们很容易无视它，怪不得我也一直没有想起来。店里提供便当，盖饭，拉面，乌冬面，寿司。挨着玻璃的一处有开放厨房，能看到大厨切生鱼片。

五郎的大快朵颐让我也不禁口水直流，第二天就来到"望み"，点了五郎同款的油炸食物，只不过我换成了鸡肉。看了《孤独的美食家》，掰开筷子的时候也充满了仪式感。

鸡排便当搭配了生菜和生姜片，如同五郎的感受，虽然吃了不少油炸的鸡块也不会觉得胃部有负担。芥末一如既往的让人又爱又恨，少吃一点非常提神醒脑，但一不小心吃多的时候就无比上头。

不知不觉才发现，我的注意力从没如此集中在食物上。之前独自吃饭的时候，总是在想工作感情等七七八八的事情，很少用心体会食物的搭配和味道。

我的生活中非常缺少仪式感，工作上的，情感上的各种问题总会和吃饭混为一谈，以致于把一天过成了大杂烩，只能体会到主料的滋味，忽视了那些配菜的鲜美。我也想做个孤独的美食家，把每天像便当那样安排的精致，不同的部分都在独立的格子里安分守己。

最大的格子是工作，里面有来自经理的压力和同事的勾心斗角，就像炸鸡排的油腻。吃两口鸡排，就需要生菜的调剂，可以是和朋友出游，亦或是读一本好书。小一点的格子里是感情，人和人之间总是隔着陌生和不信任，只有经常相处才能慢慢放下防备。这个过程类似寿司，外面的米饭让人感到厌倦，但里面的牛油果和生鱼片才是精髓。

寿司，拉面和便当都吃过了，下次就试试盖饭吧。