飞黄腾达 第九季

评分:
6.0 还行

原名:The Apprentice又名:学徒 第九季

分类:Game-Show / Reality-TV /  美国  2010 

简介: “飞黄腾达”(原名为“the mingtian6.com apprentice”

更新时间:2011-06-24

飞黄腾达 第九季影评:定价的背后是顾客群的选择-0901

做餐厅的任务,衡量的标准是收入,包括营业额和小费。除了地址有选项,其他的都是需要发挥的。而选址很重要,因为决定了顾客群,如果我是领队,我会考虑哪个区的顾客群是有消费能力而且慷慨的。例如社会名流和明星通常聚集在哪个区。菜色是该区特别的,这样容易吸引顾客又可避免掉激烈竞争。餐厅装饰能衬托菜色。服务方面参考曾经服务过餐厅的队员意见。可以请明星过来,附带明星合照的服务。当然要捐最贵的套餐。
男队很清楚每个人的优势,而且分工合作。整体进展顺利。因为高额定价,所以人潮得以控制。明星效益的同时,因为需要与客人打交道,所以容易拉长时间。需要改进的是服务的时间。
女队是领队说了算,并且没有明确的分工。善用了自身资源,因为定价低,所以人潮很多。其实不必定价得太离谱,但是本身是明星队,至少值得比时价双倍的定位。
需要改进是事中改进。在高压力中,错处可能被忽略掉,但是可能错过。
两队的收入差别非常大。这个的原因在于定价,定价的背后是顾客的选择。任何一个策划,在做产品的前提必须要做足够充分的销售调查。所以这集我觉得应该要T掉的是队长Cyndi。
我很惊讶原来慈善可以很直接的,食物只要60分就可以了,一个汉堡卖100美金也是可以打电话叫人过来支持的,甚至出现很多人等座的情况。所以要做的就是锁定有能力的客人。
  • 6.4分 高清

    极光之爱

  • 7.4分 高清

    爱,藏起来

  • 6.4分 高清

    基友大过天

  • 7.1分 高清

    赤裸而来

  • 7.5分 高清

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  • 6.4分 高清

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  • 7.7分 高清

    非诚勿语

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