糖的真相The Truth About Sugar(2015)

戒糖戒糖戒糖....可是太难了啊

其实之前就看过这部，再看一次就是真的是应该敲自己脑袋啦，糖瘾真难戒，即使我是一个很早都已经在看营养成分表的人，但是还是忍不住闭眼睛先吃一顿哈哈哈哈哈哈

健康洗脑就算了，还不严谨

不加标注的隐形糖才是最可怕。

纪录片不总结就是白看系列：推荐控糖是由于糖的能量转化率极高，会迅速堆积脂肪从而导致健康问题。选择含糖量低于22/100g的食物；减少单纯糖摄入（如糖果，饮料）增加复杂糖攫取（如富含维生素纤维的水果；使用人工糖（甜度是正常糖的500倍），都可以有效降低摄糖量。

科学实验部分都不太严谨，但总体而言，少喝甜饮料少吃糖，老老实实自己烧饭。

看完纪录片看了看身边食物的成分表，都没有标糖，只有碳水化合物。

只讲了精致糖 不过还是有有用信息的

很常规的揭露精制糖（不包括碳水）的危害的纪录片。国人以为我们比起英国健康多了，但其实几年前的统计数据就显示国人日均精制糖摄入量12勺，而且我们营养成分表中并不标注糖的含量。

关于常见食物中糖的比例介绍很到位，然而没有谈谈碳水化合物会不会和糖一样，以及果糖，蔗糖，葡萄糖，甜味剂对人体不同的影响，略遗憾。