“真正的慈善不需要募款。”

后厨全是巨星我的天。

问题是这样的食堂，怎么可以持续下去

食物安慰居无定所，身处异国，异乡，困境中的边缘人，让他们度过两个小时的有温度的时光。不能一下子改变所有，但能做多少，就做多少，总是好的！而且想想其实长期做下去，很不容易！另，越来越喜欢纪录片。

要去米兰的格雷克遇见Massimo Bottura

以为是美食片，没想到颇有哲学深度。剩食餐厅的创意很棒，浪费食品的再加工与分发是真正环保的伟大工程。影片的视角选取很有意思，偷渡客，流浪汉，底层人物的漂泊浮沉。每一个人生都是一个剧场，他们在这一秒思考如何吃饭，在下一秒思考如何睡眠。

把剩余食物和来访意大利的世界各地名厨结合起来，本身就是了不起的创意。力所能及的帮助他人最脚踏实地，也可以持久。还结合了移民、流浪汉食客的人生境遇，片子很用心。意大利人真是帅啊，还干净。

意大利的社会边缘人群，穷人，难民，偷渡客，以及他们怎么解决吃饭的问题。

看到最后会露出温柔的一笑吧！这是个温柔的纪录片，尊重人，尊重食物，尊重生活。 生活在继续，希望所有所有的人都能寻找到生活下去的希望和意义，露出笑颜

由废弃食品再利用引出更深层的社会问题。问题很多很复杂，快刀斩乱麻地解决掉不可能，但是能多做一点总是好的吧。比起片中的名厨，难民和流浪者的观点更有意思。还有这种项目实行起来应该很难……

三星半，食品垃圾可说是食品行业的最大问题，将它们再回收变成高营养的饭菜并为无家可归者提供服务，是个不错的法子。通过一群使这想法变为现实的人，分享他们的希望与看法，提高人们对于食品垃圾问题的认知。