一人食

评分:
6.0 还行

原名:一人食又名:

分类:纪录片 / 短片 /  中国大陆  2012 

简介: 一个人的《皮蛋豆腐》,一个人的《清蒸鲈鱼》,一个人的《牛油果拌饭》,一个人的《上

更新时间:2022-02-01

一人食影评:吃什么代表了一个人的生活


以前曾经看过几集,印象中很难忘。

难忘的是关东煮那集,之前对我来说,食材很难买到,而且昆布高汤是什么我也不懂。现在知道了,说的就是海带!重看后还是觉得做关东煮的女孩很性感,咕咚咕咚冒着热气的汤让人觉得很有食欲。但我曾经想学着做关东煮的心情却没有了,因为那个时候我还在老家,很难吃到关东煮,但来了上海之后在便利店经常吃,渐渐地就觉得没那么美味,清汤寡水的,其实只有小章鱼和肉馅做的菜包有点蛋白质,其他都是蔬菜。

食物都是跟人相关的,比如导演应该是个台湾人,她定的风格就是日式风格,吃的东西在我看来很有异域风情,但不实用。这种风格说实话火不起来,不接地气,有时候心血来潮学着做点,吃个新鲜。

日常吃的东西其实是一个人从小培养起来的。片子里那个做鲜蘑鸡蛋汤的女孩,成都凉面,蛋饺都是很本地的饮食,但沙爹肉串太复杂了,咖喱拌面、牛肉汉堡真的就太国际了,虽然我真正流口水的就是汉堡。另外,我觉得那个烈日松饼的工具好好啊,想要。

美食有时候也是一把发现不同世界的钥匙,比如那个香蕉春卷、令人奇怪,还有这样做的点心,还有那个阳光下吃松饼的女孩,也是一种不同的生活方式。

从前羡慕远方,现在发现回归自身才好。一系列的片子看完,只有乱炖我会不经意间做一下,看到这大概就知道我是哪里人了!


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