花样厨神

评分：

6.0 还行

原名：Final Recipe又名：吉星厨神(港) / 厨房故事 / 파이널 레시피 / Cooktales

分类：剧情 / 地区：韩国年份：2013

简介：知名的电视制作人怡珊（杨紫琼饰），继挖掘了国际厨神翰伟（黄经汉饰）后，展开下

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更新时间:2016-08-27

花样厨神影评：守一种精神，做一个“厨师”

想必看了《花样厨神》这部电影的人都一定对电影里琳琅满目的美食印象深刻，或者对里面的两对父子之间的亲情所感动。的确这部电影不单单是一部美食电影更是一部关于亲情，关于家的电影。暖心，感人，给人无限力量。

但是我在这里想说的却不是这些，而是一种精神，一种厨师精神，一种匠人精神。
一提到匠人精神，以前我大脑里最先跳出的代表词语是坚定，踏实，实事求是精益求精的做好每一件事，但是我觉得在看完这部电影之后，还应该再添上一个词语---传承创新。
电影的故事很简单，以平静的叙事手法向我们娓娓述说了一个祖孙三代关于美食每个人走的道路，不同的经历，不同的心境。洋溢着一种恬淡，温情的氛围。是戏剧，也是生活。一切生活在一些微妙的大手推动下轮回转换，一道道菜肴讲述了对美食的执着与热爱。

电影中第一个打动我的场景，是当李先生来要房租时，爷爷满脸愁容，但却依旧一丝不苟的换上他的厨师服，正襟危坐的坐在餐桌上跟李先生讨论美食，当李先生叫爷爷迎合世俗来赚取利润的时候，爷爷以坚决的语气回绝了了李先生说自己不会这么做。
这正是一种气节，一种精神。美食在爷爷眼里已经不仅仅是一种赚取的工具，而是一种信仰。爷爷坚守着一个更高的理想，坚守着厨师的品味，做高指标的菜肴。也许正是因为如此，所以当人们嫌弃爷爷的菜肴太过油腻，爷爷会生气；李先生执意收回餐厅爷爷会急的发病。这是一种深深孤独，无人理解，无人支持。这种文化的衰落多少让人有点唏嘘。
也许爷爷深知其中的苦与甜，也深知这条路想要坚持是多么的不容易，所以爷爷才会那么反对自己的儿子和孙子走上厨师的道路，可到头来还是拦不住自己的儿子和孙子的执着。

我觉得爷爷还是忽略了一点，没有什么是一成不变的，没有什么是可以永垂不朽的。花开花落，尘世变换，在坚守的时候也许也是应该传承和创新，不断的注入新活力才能让美食继续发扬光大。
但是编剧导演却懂得这个道理，在电影里安排了一个可以说是灵魂人物---一晗。晗字意思是天将明，是希望的象征。而也是他的出现，不但继承了爷爷的梦想，并通过自己不断的灵感将传统美食文化得到了不断地提升和发展，最后在菜肴里融入了亲情的味道，使得菜肴不光光有着色香味，有着梦想，还有着暖暖的温情。他是爷爷的希望也是电影中传统美食的希望，他的出现将传统美食提升到了一个新的高度，为传统美食打开了一个新天地。
在这里我不得不提一下刘宪华，虽他的荧屏首秀有一点稚嫩，但却丝毫没有胆怯。面对杨紫琼，黄经汉，张铮等一系列老戏骨的压力，将一晗这个灵魂人物演的真挚感人。让整个电影看起来从容，舒坦。

也许厨师就是万千岗位中那么普通的一个，不起眼但却能每天影响着我们是味觉，我们的感受。通过一道道美食向我们诉说着一个个的故事，传递着一份份的温暖。这不就是厨师所坚守的精神吗，这不就是美食存在的意义吗？
当片尾看到祖孙三代同框，相拥而泣的时候，那种猝不及防的感动，让人肃然起敬，三代人对美食的追求在此时达到了一个共鸣，拥有了同样一个交点，他们放下了一切，回到了起点，找回了家的感觉，也找到了真正的美食---有爱的美食才是美食。
电影就这样在美好的结局中结束了，短短一个半小时将故事全部展现在我们面前，给我们留下了万千的感动。也许虽然不及多年前李安导演的那部《饮食男女》，但是无疑也是在美食界的一部上乘之作，值得去电影院好好欣赏一番，来一场视觉与心灵的双重盛宴。

火焰在炉里热情地跳动
煮沸了红油
蒸熟了糕点

厨师笑了
看着所有的食客用笑容
品尝着一道道
满含爱与热情的菜肴

大家欢聚一堂
感受着这独特的
厨师精神