早餐中国 第二季

S2-16江油杨肥肠

19年底计划了一次从成都自驾回北京的路线，从成都出发往北，特意为了“肥肠”去江油停留了几天。

杨肥肠这家店正好是当时做行程的时候更新的，当然要专门来一趟。饭店位于青莲镇，正好是绵阳到江油路程中间，离两个城市各半个小时。

下午两点左右到，店里马上关门，跟老板说了一下，点了还剩的几道菜。

烧肥肠

烧肥肠是主打菜，手掌大小的一个碗，白萝卜垫底，上面铺满了肥肠。白萝卜煮的软烂且入味，肥肠比之前在其他地方吃过的要有弹性很多。肥肠处理的也非常干净，几乎只有肠衣，没有任何脂肪。

烧肥肠可以当一日三餐，标配是配米饭，杨肥肠这家配的是二米饭。浇点烧肥肠的汤，夹几个肥肠一起拌饭吃，太好吃了！

但感觉在四川吃过的大米都不好吃，米饭没香气也没咬劲。

粉蒸肥肠

粉蒸肥肠味道还不错，肥肠上裹着调味的小米一起蒸，沾着搭配的蒜汁食用。

杨肥肠价目表

这家杨肥肠人均3-40左右，味道10分我给打7分吧，还不错但没有特别好吃。

饭店的位置还不错，去完李白故居翻过国道就是。特意去一趟倒没必要，江油市里好吃的肥肠店太多了！比如下面两张我去过的小小吃和太白肥肠。

小小吃

太白肥肠

S2-4宁波面结

这家是今年元旦去的，从成都一路吃回北京，又马上去杭州宁波吃了一周。

到这家店的时候已经是晚上了，之前已经吃了好几天实在吃不下，但还是咬着牙进来尝尝...

面结

面结里面的肉馅

点了面结汤和生面（拌面)，刚尝了一口面结，得出结论:真的太好吃了！豆皮有豆腐的清香，肉馅有肉汁，吃进嘴里满口鲜。

生面

生面里似乎加了猪油和酱油，味道对于我来说有点淡，需要加一些桌上的辣酱。辣酱本身味道也很淡，所以几乎是一勺辣酱一筷子面。

价目表

价格人均20，可以说是物美价廉了。到现在过去3个月了，还是时不时会想念这家面结的味道。

真好吃啊！大家来宁波一定不要错过。