美味奇缘

法国电影《 Délicieux》绝对是近期一部无与伦比的佳片，华丽的美味、田园的美景、时代的情仇、人性的觉醒、自由的抗争，都在法式的浪漫与幽默中描摹，都孕育在这一给人以贵族式体验的法式美食故事中。

影片以小见大的展现了法国大革命时代前的贵族与百姓生活，惊艳的是故事以“前公爵主厨”的视角，在一次次呈上各色美味佳肴的故事中透视着爱与自由、人性与社会、坚持与觉醒。

影片讲述的是执着于美味的大厨，因为将土豆和松露作为食材发明创意菜“美味小食”而被雇主公爵解聘（当时的法国贵族将所有土里的食物看作是只有下等人才吃肮脏食材）。大厨回到乡间老家经营起了废弃已久的客栈，并在儿子和一个来历不明的女学徒的支持下，将宫廷级的美食提供给各个阶层的人。

法国革命浪潮高涨，崇尚自由革命的儿子、来历不明的女学徒将与执着美味的大厨经历一场有一场的美食冒险，随着自由意志如野火般燎原，大厨在一次又一次的人生磨练中逐渐觉醒，以餐厅与美食作为抗争的武器，跨越封建落后的时代，步入爱的温暖与自由的光明。

观后觉得本片的水准绝对堪称奥斯卡级：

剧情暗潮涌动，情感细腻真挚，时而温情浪漫、时而幽默轻松、时而悬疑紧张、时而哀叹感伤、时而治愈雄壮，但如此丰富的感情随影片变化的如此自然，既不跳跃突兀、又不拖沓松散；

美食与美景的优美画面让人不想错过任何一秒，宫廷中贵族的服装与用具精美奢华，田园中小屋的风光与布景恬静温暖；

各个角色更是独特鲜明，男主大厨的细腻表演（无论眼神、微表情还是动作）都随情节的变化特征各异，让人沉浸在故事中无法自拔。

无论是大厨、女学徒、儿子、公爵乃至管家，在故事中都在成长或变化。这也是影片精彩细腻的核心，演出的是一个人、一个活人的故事，在时间流逝中，人随时代发生着变化，也保留着一些固有的属性。这些生活的真实，和戏剧的精彩，都在本片中让我流连忘返。

影片中人物的成长变化——含剧透慎入

1、大厨一直不变的是执着美食无界限，变化的是从被漠视人性的公爵作为工具卑躬屈膝，到觉醒为“人能够飞上天，厨子也可以作国王”，把美食提供给各个阶层的人，自由的追求自己对爱与美食梦想。

2、女学徒一直不变的是坚毅的内心，变化的是从开始为了复仇一直低胸装想毒死公爵，到不在低胸放弃毒死公爵而能够直斥公爵后追求自己未来的美好生活。

3、儿子一直不变的是追求民主平等，变化的是从不做厨子每天打听革命与反抗的新闻，到脚踏实地将经营餐厅、为百姓提供美食作为抗争的武器，乃至为军官和士兵发明“自助餐”，真正将革命融入了灵魂。

4、公爵一直不变的是懦弱与欺软怕硬，变化的是从随意侮辱解雇大厨，到被大厨斥责、被百姓怒目以对后仓皇逃走，注定他和他代表的人将被时代碾压、被自由推翻。

5、管家一直不变的是对大厨的善良，变化的是从开始担心大厨上错菜的忧虑不敢言，到主动帮大厨与公爵牵线，再到最终不然为公爵奴役，开心的吃着“美味小食”，并帮大厨招待各色食客。

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作者：小爷的五花肉（来自豆瓣）

来源：https://www.douban.com/note/827946125/