原味第一季

评分：

6.0 还行

原名：原味第一季又名：无

分类：纪录片 / 地区：中国大陆年份：2015

简介：

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更新时间:2015-08-13

原味第一季影评：《原味》：比食物更重要的是温度

“舌尖”的一把火，引燃了关于食物的一切。
一部《舌尖上的中国》，让人们仿佛几千年来都觉得索然无味的舌尖，一下子被激活了，唤醒了，从百无聊赖、敷衍了事到积极求索、尽心挖掘，这个转变迅速而神奇。但是，不可否认的是，这股风潮一起未落，这种醒悟大彻大悟。它非时尚，时时风云变幻，而是成为了大众心目中普遍认可的一种态度和品质，甚至是因此而崛起的“吃货”们，心中信仰的图腾。
而这也造就了各类质量参差不齐的《舌尖》复制品，漫天盖地的朝着大众的舌尖儿席卷开来。成功能否被复制？看复制品的存活率和活跃指数就了然了，眼前一亮的创意新品寥寥无几。
没有灵魂的东西，就是死物，不加思考的重复，就是蠢物。
《舌尖上的中国1》执行总导演任长箴，与美食家欧阳应霁共同合作的《原味》，似乎让人迫不及待想一睹芳容，尤其是在宣传期间就被称为“2015的舔屏之作”。这样的评价不禁让人遐想联翩，按捺不住了。但是在看过第一季的第一集之后，其实理想和现实之间，总是有那一步之遥的。
片长设置符合互联网受众心理。相较于电视纪录片比较长的片长，类型定位为互联网纪录片的《原味》，每集十几分钟的片长就显得短小精悍了。这个片长的设置符合现代人的收视心理长度——即对习惯了快节奏的工作和生活，内心日趋浮躁的大多数人来说，十几分钟的长度是极易接受的，甚至可以利用饭后休息、等车坐车的碎片时间来愉快的完成；
纪录片结构和风格的混搭系。一部《原味》可不止一种味道，一口尝出了好几种味道，好比从一个女明星的脸上能看出好几个女明星的影子。开片的片花导视从解说词到画面感觉，是不是看到了《舌尖上的中国》？片中时而插入的欧阳应霁的采访独白，是不是看到了《爸爸去哪儿》？从体验亲身找食材到烹饪，体欧阳应霁在片中的真人秀，是不是看到了《十二道锋味》？
到底是未能免俗……
但是，跟《舌尖上的中国》比，它缺少一种感情积淀，或者说是纯粹朴素的人情味儿，以及紧密的故事性。不接地气儿的大厨下乡，看似是奔着接地气儿去的，实质上只是为了切题点到为止。而这种浮于表面的“追寻和体验”，就只能让观众停留在表面的状态。如同只是高高在上的大人物，出于无聊或者好奇的微服私访，或是为了追求食材的新鲜去追求新鲜的食材，仅此而已。也许是因为长度的、时间的、制作的、费用的等等限制，它只能做到如此。既然是互联网纪录片，做派当然是互联网式的——Don't make me think；
《原味》中效仿《爸爸去哪儿》的当事人采访独白，效仿的很好，一样的跨阶层“变形记”，但是相比《爸爸》丰富曲折的故事性，《原味》的简单初体验就苍白的多了；
《十二道锋味》是美食类节目的佼佼者，它集真人秀、广告片和微电影为一体，制作精良，风格时尚又夹带亲情、友情的交织，又有明星效应、粉丝效应，且具备高颜值。相比霆锋型男，欧阳大叔无论在颜值、身材、知名度、粉丝量、号召力，都明显均处于劣势，感情牌缺席，制作也没给加分，就只能拼厨艺了。
谁让标签是互联网纪录片，所以“不求深刻，只求简单”的指导思想，也确实踏踏实实没跑题。值得一提的是，《原味》对于纪录片衍生品的开发，倒是一大亮点。纪录片作为纯粹的艺术创作，本身的生存空间和受众群体是很狭窄的，如果在不影响艺术纯粹性的同时，又能探索出一种新的生态模式，毫无疑问，这将是跨越性的一大步。
即使是纪录片，大家也希望能拍的好看，既然是纪录片，大家就想看到一种直达心底的东西。尤其在一个真实和情感逐渐缺失的时代，比食物更重要的，是温度。